生薬名:大棗(たいそう)
性は温、味は甘。
補気薬として気虚や血虚に用いられ、葛根湯など多くの漢方処方にも配合されています。
なつめの主な効能
胃腸機能の調整、鎮静鎮痙、緩和、利尿などの作用があり、婦人の臓躁(更年期障害やヒステリーなどに相当)や不眠にも効果があります。
緩和作用とは筋肉の引きつれなどを緩めたり、味や作用の激烈な薬物に配合することで、その性質をやわらげて消化機能に対する傷害などを少なくする作用のことです。
無農薬栽培のなつめの産地
おやつ用にも販売している当店の“なつめ”は、中国新疆産の“大粒なつめ”の乾燥品(つまりドライフルーツ)です。
中国産と聞けば農薬など安全性が心配…と思われる方も多いと思いますが、
新疆の寒暖の差の激しい気候のお蔭でほとんど虫がつかない為、無農薬での栽培品です。
女性に嬉しい、なつめの栄養素
栄養学的には鉄分が豊富で、プルーンの1.5倍の含有量があり、さらに葉酸も豊富です。
葉酸は「造血のビタミン」言われる、赤血球を作るために欠かせない成分で、
鉄とともに貧血に有効です。また胎児の正常な発育に不可欠な栄養素でもあります。
またコラーゲンの生成を促進するパントテン酸も多く含み美肌作りに有効です。
以下は乾燥プルーンとキウイとの成分比較表です。 (日本食品標準成分表より抜粋)
栄養成分 100g当たり |
なつめ |
プルーン |
キウイ |
不足すると起こりやすい症状 |
食物繊維 |
12.9g |
7.2g |
2.5g |
便秘 |
鉄 |
1.5mg |
1.0mg |
0.3mg |
貧血 |
葉酸 |
140㎍ |
3㎍ |
36㎍ |
貧血、認知症、免疫低下、不妊 |
パントテン酸 |
0.80mg |
0.32mg |
0.29mg |
免疫低下、高コレステロール、副腎疲労 |
カリウム |
810mg |
480mg |
290mg |
高血圧、むくみなど(透析の方は注意) |
カルシウム |
65mg |
3mg |
33ng |
骨粗鬆症、イライラ、筋肉の引きつりなど |
マグネシウム |
39mg |
40mg |
13mg |
心臓疾患、動脈硬化、イライラなど |